Percolator

Wat is een percolator?

Een percolator kan water door gemalen koffie heen persen, waardoor je sterke koffie kan maken als een Espresso. Het voordeel hiervan is dat jij kiest welke koffiebonen je wilt gebruiken. Zo kan je hele verse en smaakvolle koffiebonen malen en deze vervolgens in de percolator stoppen. Als je koffie maakt op deze manier, zal de koffie erg smaakvol zijn.

De percolator bestaat eigenlijk uit drie onderdelen. Je hebt de bovenste kamer, de onderste kamer en nog een filterbakje. Hoe dit werkt, zullen we uitleggen in het volgende kopje. Nog een voordeel is dat je geen stroom nodig hebt om koffie te maken. Je dient alleen de percolator te verwarmen, dit kan op het gasfornuis. Wel zijn er ook nieuwe percolators beschikbaar die ook werken op stroom. Je bepaalt zelf hoeveel water je erin doet en hoeveel koffie je erin doet. Zo kan je de smaak bepalen.

Wat heb je nodig om koffie te maken met de percolator?

Er zijn een aantal dingen die je nodig hebt. Als je graag verse bonenkoffie wilt gebruiken, dan heb je een bonenmolen nodig om de koffie te malen. Verder heb je water nodig om de percolator mee te vullen. Daarnaast heb je een methode nodig om het apparaat te verwarmen. Meestal gaat dit via het gasfornuis, maar tegenwoordig kan het ook elektrisch. Er zijn namelijk elektrische percolators te koop.

Welke percolators zijn er?

Er zijn verschillende percolators beschikbaar op de markt. Het bekendste merk is het Italiaanse merk Bialetti. De meeste modellen werken op een gasfornuis, maar tegenwoordig zijn er ook andere modellen beschikbaar. Zo is het ook mogelijk om te koken op inductie. Let dan wel even op dat het apparaat hier geschikt voor is. Ook zijn er elektrische percolators die werken via een stopcontact. Daarnaast kunnen grotere modellen vaak ook meer kopjes koffie maken.

Hoe werkt een percolator?

Het apparaat bestaat uit drie onderdelen. Je hebt de bovenste kamer, de onderste kamer en het filterbakje. Je vult de onderste kamer met water en het filterbakje dient net boven de waterpeil te staan. Als je koffiebonen hebt, dien je deze eerst te malen. Dit kan met een koffiemolen. Als je eenmaal gemalen koffie hebt, plaats je dit in het filterbakje. Deze zet je op de onderste kamer waar het water zit. Nu zet je de bovenste kamer op het apparaat. Hier zal uiteindelijk de koffie worden opgevangen.

Alles staat nu goed en nu kan je beginnen met het maken van koffie. Je zet de percolator op het gasfornuis. Het water in de onderste kamer gaat nu koken en de volume van het water zal dus toenemen. Het kokende water trekt met druk door de filterbak heen. Dit water verandert nu in espresso en zal worden opgevangen in de bovenste kamer. De deksel op de percolator houdt de espresso ook warm en het zal er niet uit druppelen.

Hoe maak je de percolator schoon?

Nadat je koffie hebt gezet, dien je dit nog schoon te maken. Hoe doe je dit? Je wacht eerst even totdat het is afgekoeld. Daarna draai je de uitschenkkan los en gooi je de gemalen koffie weg. Daarna spoel je de filter schoon met koud water. Alle andere onderdelen als het waterreservoir en de kan spoel je even af met koud water. Het is niet handig om dit apparaat in de vaatwasser te gooien. Als je het schoon wilt maken, doe het dan met de hand en het liefst met een spons. Een schuurspons zal het apparaat beschadigen.

Percolator kopen? Alle koffiezetapparaten te koop bij Kaufie.nl

Met een percolator kan je zelf koffie maken op het gasfornuis of op stroom, afhankelijk van welk model je kiest. Je hebt alleen water en gemalen koffie nodig. Je bepaalt daarna zelf hoeveel koffie en hoe sterk je de koffie wilt hebben. Als een percolator groter is, kan je vaak ook meer koffie zetten. Op deze pagina kan je alle modellen vinden van verschillende aanbieders. Vind de beste deals bij Kaufie.nl!