Pistonmachine

Wat is een pistonmachine?

Deze koffiemachines worden ook wel espressomachines genoemd. Je kan thuis zelf een espresso maken. Hoe werkt dit? Het apparaat perst onder druk water door gemalen koffie heen. Zo kan je een sterke kop koffie maken, oftewel een espresso. Sommige modellen worden geleverd met een bonenmaler, zodat je deze niet apart hoeft aan te schaffen. Gemalen koffiebonen zijn namelijk het meest geschikt voor het maken van een espresso. Met dit apparaat kan je verschillende soorten koffie maken. Denk aan een espresso, cappuccino, een latte en nog meer.

Er zijn ook verschillende machines beschikbaar. Zo heb je de volledig handmatige pistonmachine waar je alles handmatig dient te doen. Ook heb je een machine met een stoompijpje. Het apparaat kan hierbij melk opschuimen en opvangen in een bakje.

Hoe werkt een pistonmachine?

Als je koffie wilt maken met de espressomachine, dien je de volgende stappen uit te voeren.

• Maal eerst de koffiebonen. Sommige pistonmachines hebben er een molen bij, maar lang niet alle. Deze dien je dus apart aan te schaffen om de koffiebonen goed te malen.
• Nu stamp je de gemalen koffie aan met een tamper, je maakt zo wat fijner.
• Nu draai je de filterhouder met de koffie in het apparaat.
• Zet een kopje onder de piston en druk op start. Nu zal het apparaat heerlijke espresso maken. Je kan nu zelf mixen en bijvoorbeeld een cappuccino maken.

De voordelen van een pistonmachine

Een espressomachine heeft veel flinke voordelen. Wij benoemen deze hieronder.

•  Controle over smaak. Jij bepaalt zelf hoe fijn je de bonen maalt en hoeveel koffie je gebruikt voor het kopje koffie. Je bepaalt dus zelf welke smaak je wilt hebben. Dit is het voordeel als we het vergelijken met een automatische koffiemachine.
• Kies hoe je het wilt malen. Je maalt zelf je bonen en je hebt hiermee dus invloed op de smaak. Je dient het even te leren, zodat je het later makkelijk op gevoel kan doen. Vaak dien je nog een bonenmaler aan te schaffen naast de pistonmachine.
• Je gaat koffie meer kennen. Je bepaalt zelf de smaak en je zal de verhouding tussen gemalen koffie en de smaak leren kennen. In het begin zal je veel fouten maken, maar na een tijdje zal je het begrijpen en leren.
• Je maakt wat je lekker vindt. Een automatische koffiemachine bepaalt zelf de smaak, nu bepaal jij hoe je het wil hebben. Ook is de koffie van de beste kwaliteit.
• Verschillende drankjes maken. Je maakt espresso met de pistonmachine, maar je kan hiervan ook een cappuccino of een latte maken.
• Apparaten zijn duurzaam. Deze pistonmachines gaan veel langer mee dan een automatische koffiemachine.

Wat kan je maken met een pistonmachine?

Je kan verschillende dranken maken met deze machine. Denk aan een espresso, een cappuccino, een dubbele espresso, een Latte, een Latte Machiato en een cappuccino.

Wat heb je nodig?

Er zijn een paar accessoires die je nodig hebt om de machine te kunnen gebruiken. Meestal ontvang je de filterdrager, de melkkan en de tamper standaard in het pakket. Verder heb je dit nog nodig:

• Uitklopbak.
• Weegschaal.
• Timer.
• Koffiemolen.

Met de bovenstaande accessoires kan je dus makkelijker timen en op de juiste manier je koffie maken. Een weegschaal en timer zijn niet perse nodig, maar wel erg handig.

Doorlooptijd en maalgraad

De maalgraad bepaalt hoe fijn je de koffie wilt maken. Als je in 30 seconden meer dan 30 ml koffie hebt gezet, dan is je maalgraad te grof, je dient het nog iets fijner te maken. En als je veel minder hebt gezet, dan heb je het weer te fijn gemalen. Uiteindelijk leer je dus hoe het er ongeveer uit dient te zien. De doorlooptijd van het maken van een espresso dient ongeveer tussen de 25 en 30 seconden te liggen.

Wat zijn de nadelen?

Er zitten ook wat nadelen aan verbonden. Wij benoemen deze hieronder.

• Meer werk. Waar een volautomatische machine de koffie maakt voor je, dien je hier zelf meer handelingen te verrichten. Zo dien je de bonen te balen, melk op te schuimen en je eigen bak koffie te zetten. Sommigen vinden dit juist leuk, maar niet iedereen zit hier op te wachten.
• Resultaten. Zeker aan het begin zal je veel fouten maken, omdat je een juiste verhouding gemalen koffie moet zoeken. Hoe erg stamp je het aan? Daardoor zullen de resultaten zeker aan het begin tegenvallen. Bij een volautomatische machine zal het vrijwel altijd hetzelfde zijn, tenzij er wat defect is.

Pistonmachine kopen? Alle koffiezetapparaten te koop bij Kaufie.nl

Met een pistonmachine bepaal jij de smaak en maak jij je eigen koffie. Je maalt de bonen, stampt het aan en je voegt het toe in de machine. Zo kan jij koffie maken met de espressomachine. Dit is de basis voor dranken als een cappuccino en een latte. Wel is het aan het begin even wennen, omdat je zelf alles dient te leren. Op deze pagina kan je alle modellen vinden van verschillende aanbieders. Vergelijk en kies je beste deal bij Kaufie.nl!